אתונה במיטבה: המלצות קולינריות מצויינות ומפתיעות בבירת יוון

מחכים להפלגה מנמל פיראוס באתונה ורוצים להסתובב על בטן מלאה באקרופוליס? הישראלים רן ספוז'ניק ולירן שפיגל, המתגוררים באתונה, ממליצים על 9 מקומות אוכל מצויינים בעיר שהישראלים כל כך אוהבים:

NYX
מיקום: מלון אקדמיאס

בלב העיר אתונה, על גג מלון אקדמיאס היוקרתי, שוכן NYX - גסטרו-בר יפני אלגנטי המציע חוויה קולינרית ייחודית עם נוף עוצר נשימה של 360 מעלות. העיצוב המשלב בין יוקרה לאווירה אופנתית, הופך את NYX לאחד המקומות המבוקשים בעיר. חלל פנימי מעוצב עם חלונות פנורמיים ומרפסת חיצונית מרהיבה יוצרים את התפאורה המושלמת לערב בלתי נשכח. מכאן, תוכלו ליהנות מתפריט יפני מודרני עם סושי טעים וקוקטיילים מעולים.

Retiré
מיקום: מלון Ergon House

עם נוף עוצר נשימה לאקרופוליס נמצא בר גג Retiré המציע שילוב מושלם של אווירה אורבנית וקסם ים-תיכוני. פינה נסתרת ומלאת סטייל, שבה תוכלו להתרווח בין עצים ירוקים בכיסאות נח. תפריט הקוקטיילים הייחודי משלב טעמים ים-תיכוניים עם יצירתיות מודרנית, ולצדם תוכלו ליהנות מיינות ובירות מקומיות ואיכותיות.

Attic roftop
מיקום: כיכר מונאסטיראקי

בבר קוקטיילים הזה, שפועל לאורך כל שעות היום, ניתן ליהנות מקפה וקינוחים בשעות
היום וקוקטיילים וארוחות ערב בשעות הערב לצלילי די.ג׳יי החל מהשעה 21:00.

Roof Garden
מיקום: מלון The Foundry Suites

במרכז פסירי תמצאו את ה- Roof Garden - גינת גג קסומה עם תחושה של חצר אתונאית מסורתית. הגינה מעוטרתבעצי זית, פרחים צבעוניים ואריחי רצפה מרופדים בדשא, בעוד פרגולות מכוסות גפנים מוסיפות לאווירה הפסטורלית. במקום תיהנו ממגוון רחב של פיצות טריות מהטאבון, יינות איכותיים וקוקטיילים מרעננים, כל זה עם נוף מקסים של אתונה. Roof Garden הוא מקום אידיאלי להתפנק בו אחרי יום סואן בעיר וליהנות מחוויית בילוי ייחודית ומרגיעה.

Makris Athens
מיקום: כיכר מונאסטיראקי

מסעדת כוכב מישלן עם רופטופ הצופה לאקרופוליס ואוכל ברמה אחרת. תפריט הטעימות המוקפד שלה, שיצר השף פטרוס דימאס, מעצים את המהות של
המטבח היווני המודרני ומציג יצירות קולינריות שמתחקות אחר גבולות היצירה והחדשנות. השף דימאס לא רק מכין אוכל - הוא מספר סיפור. כל מנה בתפריט מעוצבת בקפידה, תוך שימוש במרכיבים טריים ומשובחים שמתחברים לחלוטין לאדמת יוון, ומביאים את טעמיה המיוחדים והמוכרים בצורה עכשווית ומרעננת. במסעדה, כל ביס הוא חוויה של טעמים, טכניקות וסיפורים.

Vertigo Sunset Pool Bar
מיקום: מלון St. George Lycabettus

מקום מושלם להתחיל או לסיים בו את היום. המקום מציע בריכה קטנה ומרעננת לימי הקיץ החמים ומרפסת גג פנורמית. נווה מדבר אורבני של ממש בלב אתונה. כאן תוכלו להירגע בכיסאות נוח, ליהנות מקוקטיילים מעוצבים ומ"פינגר-פוד" טעים. הבריכה פתוחה בחינם לאורחי המלון ובתשלום למבקרים מבחוץ. בשעות הצהריים חווית האוכל כאן היא קלילה ומרעננת ובשעות הערב או בשקיעה המקום הופך למיוחד עוד יותר אל מול
הנוף הפנורמי של העיר.

Tudor Hall
מיקום: מלון קינג ג׳ורג׳, כיכר סינטגמה

מסעדת מישלן עטורת פרסים בלב אתונה המציעה אווירה אלגנטית ומעודנת, עם עיצוב דיסקרטי שמספק את הרקע המושלם לחוויית אוכל בלתי נשכחת. המוזיקה הקלה של פסנתר חיה מתנגנת ברקע, מה שיוצר אווירה אינטימית ורומנטית במיוחד. השף המנהל, אסטריוס קוסטודיס, עטור מישלן, בשיתוף עם השף המוכשר ניקוס ליבדיאס, מציעים
מנות יוצאות דופן, העשויות מחומרי גלם משובחים שנבחרים בקפידה על פי עונות השנה. כל מנה היא יצירת אמנות קולינרית, שמרכיבה את מהות המטבח היווני המודרני בצורה חדשנית ומרעננת. כדי להשלים את החוויה, אל תחמיצו גם את הקינוחים המרהיבים של השף קונדיטור, אלכסנדרוס קופאס, שהופכים את סיום הארוחה לעונג אמיתי. המנות
המיוחדות מלוות במגוון יינות יווניים, שנבחרים בקפידה ובידע מעמיק ע״י הסומלייה.

Psaras Tavern
מיקום: שכונת פלאקה

טברנה שהוקמה בשנת 1898 ומאז הפכה לאחת הנקודות המוכרות והאהובות ביותר בעיר. הטברנה ממוקמת בבניין ניאו-קלאסי מרהיב, במרחק של כמה מטרים מהמדרגות הידועות של הפלאקה. המסעדה זוכה לאהבה רבה מצד המקומיים והתיירים בין היתר בזכות הנאמנות למורשת שלה ולמנות היווניות המסורתיות, במיוחד של דגים ופירות ים
טריים, לצד אווירה אותנטית שמחזירה את המבקרים אחורה בזמן. אם רוצים להרגיש את הרוח האתונאית האמיתית ולהתנסות באוכל יווני איכותי, זה המקום המושלם.

טברנה Dexameni
מיקום: Dexamenis Square , שכונת קולונקי

אם אתם מחפשים מקום עם אווירה אותנטית ואוכל יווני פשוט ומפנק, Dexameni הוא המקום המושלם. מקום קטן ומיוחד, המורכב בעיקר ממטבח קטן ושולחנות רחבים בחוץ. השולחנות פזורים לאורך שתי מדרכות. המנות מגוונות ומשתלבות בטעמים מסורתיים עם טוויסטים מודרניים. התפריט מציע מנות Meze מושלמות כמו קלמרי מטוגן, גבינת קפלוטירי עזים על הגריל עם מרמלדת תנאים - מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד
יחד עם כוס אוזו או יין הבית.

הכותבים RanLiran עוסקים בעיצוב חופשה יוונית בהתאמה אישית, אירועים פרטיים ועסקיים ומוציאים מגוון סיורים בעיר. www.ranliran.com/he | אינסטגרם: ranliran_travel